Bí quyết công thức trà thảo mộc trái cây sấy ngon khó cưỡng
Nguyên liệu:
3 cái nụ hoa hồng khô
10g bông cúc
5g long nhãn
5g nho khô
2g câu kỷ tử
1 trái tắc
30g đường phèn
1 trái táo tàu
Cách làm:
Chuẩn bị nguyên liệu: Thái quả táo tàu thành lát mỏng. Ngâm tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị với 300-400ml nước sôi ở nhiệt độ 90°C.
Ngâm trà: Để ngâm trong vòng 3-4 phút. Tùy khẩu vị có thể chỉnh độ ngọt bằng cách thêm hoặc giảm đường phèn.
Thưởng thức: Có thể uống ấm hoặc lạnh tùy thích. Bạn có thể để trong tủ lạnh và dùng.
Lợi ích:
Thanh lọc cơ thể: Giúp thanh lọc cơ thể và thư giãn tinh thần.
Cải thiện giấc ngủ: Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả.
Tốt cho da và sức khỏe: Giúp đẹp da, bổ máu và an thần12.
Chúc bạn thành công và thưởng thức trà thảo mộc trái cây sấy thật ngon miệng! Nếu có bất kỳ câu hỏi nào khác, đừng ngần ngại hỏi nhé!
Hướng dẫn làm trà hoa cúc bằng máy sấy
Có hai phương pháp chính để làm trà hoa cúc bằng máy sấy:
- Sấy khô hoa cúc trước khi pha trà
Bước 1: Sơ chế hoa cúc
Chọn hoa cúc tươi, không bị dập nát hay úa.
Rửa sạch hoa cúc với nước lạnh, loại bỏ tạp chất.
Để ráo nước hoặc thấm khô hoa cúc bằng khăn giấy.
Bước 2: Sấy hoa cúc
Xếp hoa cúc vào khay sấy của máy sấy thực phẩm.
Cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp. Thông thường, bạn nên sấy ở nhiệt độ 55°C trong khoảng 45 phút đến 1 tiếng.
Quan sát hoa cúc trong quá trình sấy, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nếu cần thiết.
Bước 3: Bảo quản hoa cúc khô
Sau khi sấy khô, để hoa cúc nguội hoàn toàn.
Cho hoa cúc khô vào hộp kín hoặc lọ thủy tinh để bảo quản.
Bước 4: Pha trà hoa cúc
Cho khoảng 2-3 gram hoa cúc khô vào ấm trà.
Rót nước sôi vào ấm trà, hãm trà trong 5-10 phút.
Thưởng thức trà hoa cúc nóng hoặc thêm đá nếu thích.
- Sấy hoa cúc trực tiếp trong nước trà
Bước 1: Sơ chế hoa cúc
Chọn hoa cúc tươi, không bị dập nát hay úa.
Rửa sạch hoa cúc với nước lạnh, loại bỏ tạp chất.
Để ráo nước hoặc thấm khô hoa cúc bằng khăn giấy.
Bước 2: Pha trà hoa cúc
Cho hoa cúc tươi vào ấm trà.
Rót nước sôi vào ấm trà, hãm trà trong 5-10 phút.
Thêm các nguyên liệu khác như mật ong, đường phèn nếu thích.
Thưởng thức trà hoa cúc nóng hoặc thêm đá nếu thích.
Lưu ý khi sử dụng máy sấy để làm trà hoa cúc
Nên chọn máy sấy có chức năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy.
Sấy hoa cúc ở nhiệt độ quá cao có thể làm mất hương vị và dược tính của hoa.
Bảo quản hoa cúc khô ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
